Un aliado para tu corazón: el fruto que debes comer 3 veces a la semana

Los arándanos, esos frutos silvestres de color azul intenso, no solo son deliciosos, sino que también son un aliado invaluable para la salud del corazón. Un estudio reciente de la Universidad de Harvard, publicado en The American Journal of Clinical Nutrition, ha encontrado que consumir arándanos tres veces a la semana puede reducir significativamente el riesgo de sufrir un infarto de miocardio.

Un estudio revelador

La investigación, que se llevó a cabo durante 24 años y contó con la participación de más de 21.000 personas, encontró que aquellos que consumían arándanos con mayor frecuencia tenían un 23% menos de probabilidades de sufrir un infarto en comparación con los que no los consumían.

¿Por qué los arándanos son tan beneficiosos?

Los arándanos son una excelente fuente de vitamina A, potasio y fibra, nutrientes que son esenciales para mantener un corazón sano. La vitamina A ayuda a proteger las células del daño oxidativo, mientras que el potasio ayuda a regular la presión arterial. La fibra, por su parte, contribuye a reducir los niveles de colesterol.

Incorporando los arándanos a tu dieta

Los arándanos son un fruto versátil que se puede disfrutar de muchas maneras. Puedes comerlos frescos, añadirlos a tus cereales o yogur, usarlos en batidos o smoothies, o incluso hornearlos en muffins o pasteles.

Recomendaciones:

• Se recomienda consumir al menos media taza de arándanos tres veces a la semana.
• Puedes encontrar arándanos frescos en la mayoría de los supermercados durante todo el año.
• Si no encuentras arándanos frescos, puedes comprarlos congelados, que también conservan sus propiedades nutricionales.